Relaxday; Rooftop terrace & Infinity pool...

Bom dia Porto Moniz!

Het ontbijt is helemaal dikke prima. Er zijn verschillende soorten brood en pastrie's, beleg in alle soorten en maten, de kok bakt uitsmijters, omeletjes met groente én American pancakes to order, er is yoghurt, vers fruit en ik ben vast nog wel iets vergeten, gok ik. De ober vraagt of we een kan verse koffie aan tafel willen. Graag! Willen we daar melk bij? Nee hoor, zwarte koffie is genoeg. Als we na een minuut of 10 nog geen koffie hebben, vragen we er maar eens om en dan blijkt dat hij er niet meer aan gedacht heeft. Nu zijn er precies 3 tafeltjes bezet in de ontbijtruimte, dus waarschijnlijk is hij het door de drukte vergeten... Even later komt hij dan toch de kan koffie brengen, inclusief een kannetje melk!

Na het ontbijt doet Anja weer een handwasje en Benny maakt een ommetje in de buurt van het hotel. Verschil moet er zijn, zullen we maar denken.

Als de klusjes gedaan zijn en Benny weer is terug lopen we samen de boulevard van Porto Moniz uit.

Aan het einde van de boulevard pakken we een terrasje en trakteren we onszelf nog maar een keer op een bakkie koffie. Het uitzicht vanaf het terras is 'wel okay', toch?

De rest van de middag brengen we door op het dakterras van het hotel...

...inclusief infinity pool, waarvan het water niet verwarmd is en we daar dus even geen gebruik van maken.

Vanavond eten we in het restaurant van het hotel.We hebben bij het inchecken een 10% kortingsbon gekregen en het menu ziet er heerlijk uit, dus waarom niet. We nemen brood met gezouten boter, olijfolie met balsamico azijn en fêta kaas vooraf. Benny kiest de gegrilde kip, met rösti, gebakken champignons en chimichurry saus en Anja gaat voor het kabeljauwtaartje met aardappel, olijfpoeder, een sous vide eigeel en een salade. Zooo lekker!

Allebei nemen we het lemon merengue taartje met gekaramelliseerd citrusfruit, pistache crunch en aardbeitjes na. Onnodig te zeggen dat dit dus werkelijk overheerlijk was.

We vragen om de rekening en hoe ongemakkelijk zo'n kortingscoupon ook voelt, we leveren hem toch in. Als de dame even later met de rekening en de pinautomaat terugkomt kijken we naar het eindbedrag en doen daar, zoals eigenlijk altijd een flinke tip bovenop. De dame schudt met haar hoofd en zegt dat dat niet hoeft, waarbij ze op de bon wijst. Onder het totaalbedrag minus de 10% korting staat gratifição sigurida 10%... Hahaha!! Hoe verzin je het. Je geeft 10% korting en dan voeg je meteen zelf 10% fooi toe. De totale korting komt dan neer op precies € 0,85. Ik hou er van! We hebben heerlijk gegeten.

We kijken op de laptop nog de uitzwaaiwedstrijd van het Nederlands elftal en gaan eens verzinnen of we er morgen weer een wat meer actieve dag van kunnen maken.

Tot morgen!